☆ごま油で香ばしい焼きおにぎり☆
おばさん63 @cook_40255529
ごま油と焦げたお醤油が香ばしい焼きおにぎりです☆
このレシピの生い立ち
冷凍の焼きおにぎりや売っているものに好みの味がなかったので自分好みに作ってみました(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
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ごま油以外の材料
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暖かいご飯に削り節をふりかける。鰹節よりサバ、イワシの方が美味しいと思います。
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お醤油を軽くまわしかける。後でお醤油を使うのでここでは軽めに。
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- 4
適当な大きさのおにぎりにする(わが家ではネコまんまおにぎりと呼んでます)
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フライパンでごま油を熱しおにぎりを焼く(中火)
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軽く焦げ目がついたら(すぐにつきます)全部裏返し
ハケで小皿に出したお醤油を塗り、塗ったらすぐ裏返すの繰り返し -
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もう片面も同じように繰り返し出来上がり。温かいご飯を使うのでサッと焼くだけです☆
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完成です
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コツ・ポイント
好き嫌いはあるかと思いますがサバ、イワシの削り節がおすすめです。ご飯や醤油、削り節の量はお好みで～。
リアクション
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