レンジで簡単牛丼!《覚書》

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下味して冷凍してるからラクラク☆
このレシピの生い立ち
某牛丼屋さんの冷食にヒントをもらいました。

レンジで簡単牛丼!《覚書》

下味して冷凍してるからラクラク☆
このレシピの生い立ち
某牛丼屋さんの冷食にヒントをもらいました。

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材料

2人分
  1. 牛小間切れ 500g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ◇醤油 50cc
  4. ◇酒 大さじ3
  5. ◇砂糖 大さじ3
  6. ◇みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    《下ごしらえ》
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    ジップロックの袋に牛小間切れ肉と玉ねぎ、
    ◇の調味料を入れてよく揉み込みます。

  3. 3

    空気を抜いて平らにして封じます。小分けしやすいように4つに筋をつけて冷凍庫へ。

  4. 4

    《作り方》
    冷凍庫から取り出して4分の1を耐熱皿に入れたらラップして、600wで4分レンチンします。

  5. 5

    ご飯を盛った丼にのせたら出来上がり!!
    紅しょうがや温泉卵等をトッピングして下さい☆

コツ・ポイント

保存は1ヵ月位は持つと思いますが、なるべく早めに消費して下さい。

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