レンジで簡単牛丼

チーザ
チーザ @cook_40249458

レンチン簡単!?牛丼700Wレンジで調理
このレシピの生い立ち
他で紹介されたレシピは600Wなどであり
当方は700Wレンジのため調整しました。
個人的に凄く美味しくできたのでメモのつもりで
レシピを記載しています。

レンジで簡単牛丼

レンチン簡単!?牛丼700Wレンジで調理
このレシピの生い立ち
他で紹介されたレシピは600Wなどであり
当方は700Wレンジのため調整しました。
個人的に凄く美味しくできたのでメモのつもりで
レシピを記載しています。

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材料

1人分
  1. 牛肉こま切れ 100g
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. 醤油(こいくち 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. みりん(風でもOK 大さじ2
  6. チューブにんにく 長さ指第一関節くらい
  7. チューブしょうが 長さ指第一関節くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして全部の調味料を入れる。(予め調味料は混ぜておく)

  2. 2

    混ぜた調味料はこちら

  3. 3

    700Wのレンジで2分、耐熱皿などに1と2を入れてラップをする。

  4. 4

    3の皿に牛肉を入れると、軽く混ぜてから1分チンを2回 1度出してほぐしてもう一回チン。

  5. 5

    丼にご飯を好きな量を入れる。出来上た肉や、たまねぎから入れて最後につゆを好きなだけ入れる(つゆだくなどお好みで

  6. 6

    盛り付け完成!

コツ・ポイント

加熱しすぎるとつゆを材料が吸収しすぎてしまうため。3での工程は玉ねぎを先に味を染み込ますためです。4では2分とありますが1分で取り出し肉をほぐすなどして、すこし混ぜてから再度チンして1分か1分30秒(染み込ませ具合で調整

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