プリンの素で即席抹茶プリン【ドイツ料理】

Engel @cook_40020373
ドイツのスーパーで買えるのプリンの素を使って、和風プリンを作ろ〜。
このレシピの生い立ち
来客や持ち寄りパーティー等で、ドイツの方にも受け入れてもらいやすいデザートはないかと作っているものです。日本とは違ったプリンですが、慣れればこれもこれで美味しいですし、時間のない時は、とても助かる魔法の粉♪
プリンの素で即席抹茶プリン【ドイツ料理】
ドイツのスーパーで買えるのプリンの素を使って、和風プリンを作ろ〜。
このレシピの生い立ち
来客や持ち寄りパーティー等で、ドイツの方にも受け入れてもらいやすいデザートはないかと作っているものです。日本とは違ったプリンですが、慣れればこれもこれで美味しいですし、時間のない時は、とても助かる魔法の粉♪
作り方
- 1
1分で作れるプリンの素を使用します。(加熱調理のプリンの素を使う場合は、手順6へ)
- 2
粉と抹茶を混ぜます。
- 3
冷蔵庫から出したばかりの冷たい牛乳を加えます。
- 4
ハンドミキサーで1分間よくかきまぜましょう。
- 5
容器に入れて冷やします。
- 6
【加熱調理】牛乳を500mlお鍋に入れます。粉と抹茶を混ぜ大さじ6杯の牛乳(お鍋の中からとる。)で溶いておきます。
- 7
砂糖を加えて牛乳を中火にかける。沸騰直前まで温めてください。
- 8
お鍋を火からおろし、準備しておいた抹茶液を加えてよく混ぜる。トロミが付きます。
- 9
再び火にかけて、フツフツしてきたら容器に盛り付けて、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
- 10
色んな味もあります。基本的には作り方は同じです。
コツ・ポイント
★袋の裏に書いてある通りのお砂糖を入れると、私には甘すぎるので減らしています。★ぜ残しが無いように注意してください。★焙じ茶の粉でも作れますが小さじ1くらいから調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19666332