豚しゃぶ冷やしサラダそうめん

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イオン @cook_40093052

そうめんに豚しゃぶ、野菜をのせたアレンジサラダそうめん☆コクのあるたれで、子どもも大好きな味♪1品で満足ボリュームも◎

このレシピの生い立ち
肉、野菜がバランスよくとれ子どもも大好きな味に☆焼肉のたれのスパイシーな味と「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」のやさしい甘さで、そうめんも野菜もおいしくいただけます♪

豚しゃぶ冷やしサラダそうめん

そうめんに豚しゃぶ、野菜をのせたアレンジサラダそうめん☆コクのあるたれで、子どもも大好きな味♪1品で満足ボリュームも◎

このレシピの生い立ち
肉、野菜がバランスよくとれ子どもも大好きな味に☆焼肉のたれのスパイシーな味と「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」のやさしい甘さで、そうめんも野菜もおいしくいただけます♪

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材料

2人分
  1. そうめん 2人分(3~4束)
  2. 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g
  3. レタス 4枚
  4. きゅうり 1/2本
  5. ミニトマト 2個
  6. ホールコーン 大さじ2
  7. つゆ
  8. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 1/2カップ
  9. 1/2カップ
  10. 焼肉のたれ 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」を使います。

  2. 2

    豚肉はひと口大に切り、熱湯でゆでて冷ます。つゆは合わせて冷やしておく。

  3. 3

    レタス、きゅうりはせん切りに、ミニトマトは4等分にする。

  4. 4

    そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきり、器に盛る。

  5. 5

    <4>に<2>の豚肉、<3>、コーンをのせ、合わせておいたつゆをかける。

コツ・ポイント

つゆは事前に合わせて冷やしておきましょう。味のなじみが良くなります♪具材は細めに切ると食べやすいです。

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