刺身でカルパッチョ【サーモン】
ピボット05 @cook_40202342
ちょっぴりごちそう！
脂ののったサーモンにきゅうりがさっぱりと合います！
このレシピの生い立ち
いつものお刺身をドレスアップして
ごちそうメニューにしてみました！
刺身でカルパッチョ【サーモン】
ちょっぴりごちそう！
脂ののったサーモンにきゅうりがさっぱりと合います！
このレシピの生い立ち
いつものお刺身をドレスアップして
ごちそうメニューにしてみました！
作り方
- 1
飾り切りきゅうりを作ります。
5cmくらいをスライスします。
４面スライスします。
(四角柱のきゅうりが残ります) -
- 2
根元を1cmくらい残して細切りにします。
-
- 3
ミニトマトは櫛形切りにします。
-
- 4
千切りきゅうりをお皿の中央にこんもりと山にします。
- 5
スライスしたサーモンを並べてミニトマトと飾り切りきゅうりを添えて出来上がり！
-
- 6
お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
切って、並べて、かけるだけ…ただそれだけ…
脂ののったサーモンには、さっぱり系のドレッシングがおすすめです☆
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