簡単5分♪ご飯が進む♪甘辛ちりめん
楽しい毎日♪ @cook_40202391
ゆず胡椒や一味でピリ辛♪ちりめん山椒風に仕上げます。自宅で簡単！5分でＯＫ！朝食やお弁当にご飯が進む一品♪保存食です！
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒が大好物なんですが、なかなかのお値段なので自分でそれっぽいのを作ってみました♪お安くたっぷりできますよ～（＾＾）
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ヤフーブログ☆楽しい毎日の美味しい週末
簡単5分♪ご飯が進む♪甘辛ちりめん
ゆず胡椒や一味でピリ辛♪ちりめん山椒風に仕上げます。自宅で簡単！5分でＯＫ！朝食やお弁当にご飯が進む一品♪保存食です！
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒が大好物なんですが、なかなかのお値段なので自分でそれっぽいのを作ってみました♪お安くたっぷりできますよ～（＾＾）
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作り方
- 1
中火でオリーブオイルを温め、ちりめんじゃこを炒めます。
- 2
鍋肌で酒とお醤油・ゆず胡椒を入れてなじませ、ちりめん全体に手早く混ぜて炒めます。
- 3
弱火にして砂糖を入れ全体の水分を飛ばしながら照りが出るまで炒めます。ゴマを投入し全体に馴染ませたら出来上がり！
-
- 4
炊き立てご飯に～お弁当にぴったりです（＾＾）
-
- 5
一味や七味で辛味付けする時は、ゴマを入れる前の仕上げでいれてくださいね。
-
コツ・ポイント
甘みはお好みで加減してください。
手早く炒めるのがコツ！
辛味はお好みで一味や七味・粉山椒もＯＫです。これらの時は仕上げに使ってくださいね（＾＾）小さなお子さんがいるご家庭では使わなくても美味しくいただけます。
冷蔵庫保存で10日はＯＫ！
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