低糖質抹茶ガトーショコラ
Lico☺︎ @cook_40242205
濃厚しっとり低糖質、最高の抹茶ガトーショコラ٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコ・バター・小麦粉不使用の配合の抹茶ガトーショコラを作りたい٩(ˊᗜˋ*)و
試行錯誤の末出来た最強ガトーショコラ！
低糖質抹茶ガトーショコラ
濃厚しっとり低糖質、最高の抹茶ガトーショコラ٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコ・バター・小麦粉不使用の配合の抹茶ガトーショコラを作りたい٩(ˊᗜˋ*)و
試行錯誤の末出来た最強ガトーショコラ！
作り方
- 1
おからパウダー、抹茶、ラカント、サイリウムをボールに入れて混ぜる。
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- 2
①に卵黄、アーモンドミルク、水切りしたヨーグルト︎を入れて、泡立て器で混ぜる。
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- 3
別のボールに卵白を入れて、メレンゲを作る。
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- 4
②にメレンゲを入れて、サックリ混ぜる。
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- 5
型に入れて、10cmの高さから3回落とす。
170度で余熱したオーブンで30分焼く。
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- 6
P 24.8：F 17：C 11.2：317kcal
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- 7
ヨーグルトはこちらを使用。
水切りすると50g→30gくらい。 -
- 8
通常のガトーショコラ(ID:19484858)はこちら٩(ˊᗜˋ*)و
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コツ・ポイント
メレンゲはツノが立つまでしっかり。
ヨーグルトは水切りしておく。
冷蔵庫で一晩置くと、超しっとりしますΨ( 'ч'♡ )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681732
