たけのこ豚肉巻き

ぽんぬふＹＫ
ぽんぬふＹＫ @cook_40244246

簡単であっという間に出来るのに、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんで見て、美味しそうだと思い作ってみました。デパ地下のは、お肉で巻いて煮てあったけど、うちでは焼き目を付けて、タレに絡めてみました。

たけのこ豚肉巻き

きゃんちゃん♪♪♪'s cooksnap of when they made たけのこ豚肉巻き.
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簡単であっという間に出来るのに、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんで見て、美味しそうだと思い作ってみました。デパ地下のは、お肉で巻いて煮てあったけど、うちでは焼き目を付けて、タレに絡めてみました。
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材料

  1. たけのこの水煮 250g(5cm位のもの4個)
  2. 豚うすぎり肉 16枚
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. おかか 1パック

作り方

  1. 1

    たけのこは、ひとつを4等分に切り、合計16個にする。

  2. 2

    たけのこに豚肉を巻いて、巻き終わりが剥がれない様になじませます。

  3. 3

    油大さじ1をしいたフライパンに並べ、3回転させながら焼き目をつけます。

  4. 4

    酒、みりん、しょうゆ、砂糖の順にまわし入れて、味をからめる。
    かつおぶしを半量まぶす。

  5. 5

    器に盛ってから、かつおぶしをひとつまみかけて出来上がり！

コツ・ポイント

たけのこに豚肉を巻いておけば、あっという間に出来るので、他の料理が終わるころ焼き始めて、出来たてをアツアツで食べて下さい。凝った料理に見えます。
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