HM・フライパンで簡単リンゴケーキ

クックYYV31J☆
クックYYV31J☆ @cook_40250044

ホットケーキミックス使って、フライパンで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
休日に朝食用のパンがなかったので、野菜室にあったリンゴを使って作ってみました。

HM・フライパンで簡単リンゴケーキ

ホットケーキミックス使って、フライパンで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
休日に朝食用のパンがなかったので、野菜室にあったリンゴを使って作ってみました。

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材料

1枚分
  1. リンゴ 1個
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. 〇砂糖 大さじ3
  6. ●バター(マーガリン可) 大さじ3
  7. ●砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    リンゴは芯を取り、薄くスライス。(今回皮をむきましたが、お好みでむかなくても可)

  2. 2

    〇の材料すべてをボールに混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに●のバター(マーガリン)を溶かし、●の砂糖を加え白く泡立つようになるまで加熱。(焦げ付きに注意)

  4. 4

    一度火を消し、3の上に1のリンゴを並べます。

  5. 5

    4の上に2で混ぜておいた生地を流し入れ、蓋をして弱火で15~20分焼きます。

  6. 6

    生地の表面にぷつぷつ穴ができてきたら焼上がりです。

  7. 7

    フライパンとお皿を合わせて、ひっくり返すとリンゴが動かずきれいに取出せます。

コツ・ポイント

・砂糖の量はお好みで調節してください。
・リンゴが動きやすいので、フライ返しは使わない方がきれいに取出せます。

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