作り方
- 1
玉ねぎ､人参をみじん切りにする｡
-
- 2
人参をレンチンしておく｡
-
- 3
マッシュルームを半分に切っとく｡
-
- 4
塩コショウで玉ねぎを軽く炒めたあと､挽き肉を入れて､挽き肉に火が通ったら､人参､マッシュルームを入れて､軽く炒める｡
-
- 5
チキン味のコンソメを小さじ1.5入れて､カットトマト缶と水を入れる｡水はトマト缶１杯分｡
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- 6
グツグツなるまで煮込んで､一旦火を止め､カレールーを１パック入れる｡
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- 7
とろみが出たら完成♡
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コツ・ポイント
子どもが食べるなら甘口のルーで
大豆などを入れても美味しいです♡
チキン味のコンソメがコクを出して
くれます☆
子どものために甘口で作りましたが
辛いのがいい大人はカレーに合う辛い
調味料やラー油を入れても美味しいです(^^)
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