Brownie flan y galletas oreo en la olla GM g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta receta va dedicada a mis amigas del grupo de guasa de menú lento de olla GM.

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Ingredientes

90 minutos
10 porciones
  1. -----para el brownie:
  2. 3huevos
  3. 150 gramosazúcar
  4. 50 gramosharina de repostería
  5. 150 gramosmantequilla fundida
  6. 200 gramoschocolate en polvo
  7. Alternativase puede hacer con el preparado de brownie (es más fácil)
  8. ----para el flan:
  9. 3huevos
  10. 1 bote pequeñoleche condensada
  11. 400 gramosleche evaporada
  12. 1 paquetegalletas oreo
  13. 1 pocoextracto de vainilla

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Brownie fundimos la mantequilla ponemos chocolate en polvo y el azúcar, y mezclamos y como podamos los huevos de uno en uno y reservamos.

  2. 2

    Para el flan ponemos los huevos la leche condensada y la leche evaporada, y el extracto de vainilla y batimos reservamos.

  3. 3

    Montaje cogemos un molde lo ponemos con mantequilla y en el fondo del molde ponemos las galletas oreo y a continuación le echamos la masa de brownie y lo repartimos bien luego le ponemos la masa del flan.

  4. 4

    Programamos la olla menú horno 90 grados tiempo 90 minutos o 100 ponemos la rejilla y le ponemos agua tapamos el molde con papel de aluminio y lo introducimos en dentro de la cubeta cerramos la olla válvula cerrada desmoldar templado.

  5. 5

    Modo tradicional seguiremos los mismos pasos poner el horno al baño maría a 170º horno arriba y abajo hasta que esté.

  6. 6

    Si utilizamos el preparado de brownie seguiremos los paso que ponga en las instrucciones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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