Brownie de chocolate y galletas oreo

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba

#DíaDelPadre

Muy buena a todos/as, hoy vamos a preparar una receta muy rica y muy fácil de hacer.
Este brownie queda genial con una buena bola de helado de vainilla y una poca salsa de chocolate.
Espero que os guste y la disfrutéis.

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Ingredientes

30 minutos
9 trozos
  1. 250 gramoschocolate negro 70%
  2. 110 gramosmantequilla sin sal
  3. 4huevos L
  4. 120 gramosazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 85 gramosharina
  7. 12galletas oreo
  8. Para decorar: galletas oreo, helado de vainilla y salsa de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero, cogeremos un bol y pondremos el chocolate y la mantequilla. Seguidamente, lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo mezclaremos muy bien.

  2. 2

    Nota: lo podemos derretir si lo preferimos en una olla al fuego o al baño María.

  3. 3

    Luego, Pondremos en un bol los 4 huevos, el azúcar, la harina tamizada y mezclaremos muy bien.

  4. 4

    Ahora le agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y la vainilla. Y seguimos mezclando hasta que quede bien integrado.

  5. 5

    En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.

  6. 6

    Nota: también podréis forrar el molde con papel de horno para que no se os pegue.

  7. 7

    Ya solo queda echar la mitad de la mezcla en el molde, seguidamente acomodaremos 9 gallegas enteras y le añadiremos el resto de la mezcla para cubrirlas.

  8. 8

    Las 4 galletas restantes las desmenuzaremos y las añadiremos por lo alto de la mezcla.

  9. 9

    Ahora vamos a introducir el molde en el horno durante 20-25 minutos a 180º. Una vez horneado, lo pasaremos a una rejilla para que termine de enfriar.

  10. 10

    Una vez frío lo podremos degustar junto a una buena bola de helado de vainilla, un poco de salsa de chocolate y unas pocas de más galletas desmenuzadas.

  11. 11

    Espero que os haya gustado esta receta. Un saludo a todos/as y espero que disfrutéis haciéndola, ¡¡¡¡¡¡¡¡ Hasta la próxima!!!!!!!! Podéis visitar mi blog en: recetasparatodos0.blogspot.com

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Comentarios

Carli Niro
Carli Niro @Carli_cooking
He seguido la receta paso por paso y sale un brownie buenísimo!! Lo recomiendo 100% 😊

Escrita por

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba
Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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