器でティラミス*°。

しまゆ~*°。
しまゆ~*°。 @cook_40103516

クリームチーズてたっぷりクリーム。容器があればデコレーションか簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
今までホールケーキのように作っていましたが、器で作るととても早く、簡単にデコレーションできます♪
白いオーブン皿を使いましたが、透明のガラスの器でもキレイだと思います。

器でティラミス*°。

クリームチーズてたっぷりクリーム。容器があればデコレーションか簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
今までホールケーキのように作っていましたが、器で作るととても早く、簡単にデコレーションできます♪
白いオーブン皿を使いましたが、透明のガラスの器でもキレイだと思います。

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材料

21㎝ホール
  1. 薄力粉 90g
  2. 3個
  3. 砂糖 80g
  4. バター 40g
  5. 生クリーム 400g
  6. クリームチーズ 200g
  7. ◯砂糖 50g

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を入れてハンドミキサーか、フードプロセッサーで泡立てる。
    (生地を持ち上げ垂らすと数秒間跡が残るのが目安)

  2. 2

    薄力粉をふるいながら入れて、ヘラでさっくり混ぜ溶かしバターを入れて、さっくり混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ170度のオーブンで35分焼く。
    焼けたら網に出して冷まし2枚~3枚にスライスする

  4. 4

    生クリーム+◯砂糖をハンドミキサーかフードプロセッサーで7分立てする。
    クリームチーズを加えしっかり泡立てる。

  5. 5

    容器にスポンジ→コーヒー→クリーム→スポンジ→コーヒー→クリームと重ねていく。
    (スポンジは容器の形にあわせてきる)

  6. 6

    最後にたっぷりココアパウダーを茶漉しで振りかければ出来上がり。

  7. 7

    サーバースプーンで取り分けます。

  8. 8

    サーバースプーンで取り分けます。

コツ・ポイント

コーヒーはインスタントで濃く作ると簡単で美味しいです。
シリコン刷毛で塗ってましたが、液体なので塗りにくく、スプーンで垂らしながら染みこますと早いです。

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簡単で時短で出来るレシピを常に考えています。おしゃれでプレゼントに喜ばれるものを作るのが大好きです。#クイーンクック#時短#無油無水調理
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