発芽米で＊五目いなり
ぷらすないん @cook_40049730
栄養豊富な発芽米入り酢飯と、ひじき＆野菜＆こんにゃくを煮て混ぜ、五目おいなりさんを作りました。
お弁当にもどうぞ✿＾＾
このレシピの生い立ち
発芽米入りの酢飯でおいなりさんを作ったらおいしくて栄養豊富。
子供も喜んで食べるだろうなぁ～と思い、それなら野菜やこんにゃくなどの具材を入れて五目おいなりさんにしようと考えて作りました。
発芽米で＊五目いなり
栄養豊富な発芽米入り酢飯と、ひじき＆野菜＆こんにゃくを煮て混ぜ、五目おいなりさんを作りました。
お弁当にもどうぞ✿＾＾
このレシピの生い立ち
発芽米入りの酢飯でおいなりさんを作ったらおいしくて栄養豊富。
子供も喜んで食べるだろうなぁ～と思い、それなら野菜やこんにゃくなどの具材を入れて五目おいなりさんにしようと考えて作りました。
作り方
- 1
●白米とファンケルの発芽米を(2:1)で炊き、ボウルなどの容器に入れ、●寿司酢を混ぜておく。
いなりあげを用意する。 -
- 2
ひじき、しいたけは戻す(しいたけを戻した汁は煮汁で使うので捨てないで下さい)
野菜、こんにゃくは切る。 -
- 3
フライパンにごま油を熱し、野菜とこんにゃくを炒め、ひじきとしいたけと◆の調味料を入れ、煮汁がほぼなくなるまで煮たら、
-
- 4
粗熱を取って冷ます。
１のごはんに３を入れて混ぜ、いなりあげに詰める。
お好みで白いりごまや、彩りに枝豆などを添える。 -
- 5
ファンケルの発芽米を使って作りました。
-
コツ・ポイント
いなりあげは、市販品の【味付いなり】を使うと簡単便利です。
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