激ウマ♬レモン風味のケチャップ酢豚

TAO★
TAO★ @cook_40247069

レモン風味の酢豚です(・´з`・)
タレに自信あり!激ウマ~でご飯進む君ですよん♪是非、作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
何だか酸っぱいモノが食べたくなって作ったら美味しかったのでレシピUPしました。

激ウマ♬レモン風味のケチャップ酢豚

レモン風味の酢豚です(・´з`・)
タレに自信あり!激ウマ~でご飯進む君ですよん♪是非、作ってみてね♡
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何だか酸っぱいモノが食べたくなって作ったら美味しかったのでレシピUPしました。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パプリカOrピーマン 1/2個ピーマン(1個)
  4. ○しょうゆ 大さじ1杯
  5. ○酒 大さじ1杯
  6. ○胡椒 少々
  7. ☆砂糖 大さじ1杯
  8. ☆しょうゆ 大さじ2杯
  9. ☆みりん 大さじ1杯
  10. 片栗粉 小さじ1杯
  11. ☆酢 大さじ2杯
  12. レモン 大さじ4杯
  13. ☆ケチャップ 大さじ1杯
  14. 大さじ1杯
  15. 片栗粉 適量
  16. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆をしっかりと混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    鶏もも肉をひと口大に切ります。パプリカOrピーマンは乱切りにします。

  3. 3

    2の鶏もも肉を○に漬け込みます。そして片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいてパプリカOrピーマンと玉ねぎをサッと炒めます。

  5. 5

    4に1の☆を流しいれてフツフツと熱します。そこに3の鶏もも肉を投入します。

  6. 6

    ☆をしっかりと炒め絡め合わせます。

  7. 7

    トロミがついたら火を止めます。器に盛り付けたら出来上がり^^

コツ・ポイント

✿パプリカでなくピーマンでもOKです!
✿タレはトロミがつくまで炒め絡めることが大切です♪

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