【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ
FarmersK @cook_40042549
１人で人参１本２００ｇが食べられそうなくらい大好きなにんじんのマリネ。
もしかしたら人参嫌いの人でも食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
人参のクセを程よく抜いてパスタのようなマリネを作ってみました。
【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ
１人で人参１本２００ｇが食べられそうなくらい大好きなにんじんのマリネ。
もしかしたら人参嫌いの人でも食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
人参のクセを程よく抜いてパスタのようなマリネを作ってみました。
作り方
- 1
① にんじんはピーラーで薄く剥き、たっぷりの熱湯で１０秒茹で粗熱を取り水けをしっかりと絞る。
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- 2
ハムと①と【Ａ】をよく混ぜ合わせて完成～
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- 3
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コツ・ポイント
ピーラーで薄くスライスして、固さが少し残る程度にさっと茹でてくださいね。
このレシピのブログ記事はこちらです↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11790294073.html
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