長芋の味噌漬け
華燭こうじ食品 @cook_40256957
長芋の簡単味噌漬けです。
味噌の風味と長芋のシャキシャキ感がたまりません！！
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作っていたおつまみです。
造り酒屋のこだわり味噌のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/
長芋の味噌漬け
長芋の簡単味噌漬けです。
味噌の風味と長芋のシャキシャキ感がたまりません！！
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作っていたおつまみです。
造り酒屋のこだわり味噌のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/
作り方
- 1
今回は、造り酒屋のこだわり味噌を使います。
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- 2
長芋の皮をむく。
- 3
ラップの上に味噌を広げ、その上に長芋を置き、海苔巻きのように長芋をラップで包む。
- 4
冷蔵庫で半日置いたら完成。
食べる前に、軽く味噌を取り除くと見た目がきれいです。
コツ・ポイント
長芋は手がかぶれる方もいるので、取り扱いに注意！
長芋をラップで巻いた後、軽くもむと味噌が全体にいきわたります。
ラップに残った味噌はそのままお味噌汁にしても問題ありません。
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