○ マドレーヌ ○
hito_mi @cook_40258030
ほんのり甘くて食べる手が止まらなくなるようなマドレーヌです(*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
何個でも食べれるようなマドレーヌが食べたかったので！
○ マドレーヌ ○
ほんのり甘くて食べる手が止まらなくなるようなマドレーヌです(*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
何個でも食べれるようなマドレーヌが食べたかったので！
作り方
- 1
※下準備
バター、卵を常温に戻す。
湯煎でバターを溶かす。 - 2
170°でオーブンの予熱をしておく。
- 3
卵と砂糖とはちみつを入れ、混ぜる。
- 4
粉類をふるって入れる。
溶かしバターとレモン汁も入れる。
艶が出るまでよく混ぜる。 - 5
型に薄くバターを塗り、そのあと薄力粉をはたいて余分な粉は落とす。
- 6
型の7〜8分目までをスプーンか絞りで入れる。
(膨らむため、入れすぎるとくっつきます！) - 7
170℃のオーブンで15分ぐらい。
- 8
焼きあがったら、型を打ち付けて取り出す。
- 9
完成！！
コツ・ポイント
艶が出るまでしっかりと混ぜることです！
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