味噌が効いてる!スペアリブ

通りすがりの脇ちゃん
通りすがりの脇ちゃん @cook_40156985

いつもと違うお肉をがっつり食べたい!そんな時に。
このレシピの生い立ち
お休みで時間に余裕があったのでつくってみました。濃い味付けなのでごはんがもりもり進みます。

味噌が効いてる!スペアリブ

いつもと違うお肉をがっつり食べたい!そんな時に。
このレシピの生い立ち
お休みで時間に余裕があったのでつくってみました。濃い味付けなのでごはんがもりもり進みます。

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材料

2人分
  1. スペアリブ用肉 500g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 味噌 スプーン1杯
  4. 醤油 150cc
  5. 生姜チューブ 5cm

作り方

  1. 1

    熱湯で肉を茹で、アク抜きしながらアクがだいたいなくなるまで茹でます。

  2. 2

    砂糖、醤油、味噌、生姜を入れ10分ほど煮詰めます。いい感じになったら煮からめて黒胡椒をふり、完成!

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通りすがりの脇ちゃん
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食べることが大好き料理大好きぽっちゃり一人暮らし女子。デブの作る飯はめちゃくちゃうまい、を自論に美味しかったものを載せていきたいと思います!
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