Chips de boniato

Andrea
Andrea @cook_2637462
Elche

Los chips más saludables que encontrarás! Fáciles y rápidos de hacer. Ideales para aperitivos o mientras haces una maratón de tu serie preferida.

Chips de boniato

Los chips más saludables que encontrarás! Fáciles y rápidos de hacer. Ideales para aperitivos o mientras haces una maratón de tu serie preferida.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pelar el boniato y cortarlo en láminas no muy gordas. Se puede utilizar una mandolina.

  2. 2

    Poner las láminas de boniato en un bol y añadir agua hasta que cubra. Añadir una pizca de sal, las especias y mezclar.

  3. 3

    Tapar el bol con un paño y dejar reposar unos 5 minutos.

  4. 4

    Pasado los 5 minutos, colar el agua y secar las láminas con papel absorbente.

  5. 5

    Colocar en un plato y hacer en el microondas a máxima potencia durante 5-8 minutos hasta que queden crujientes. Consejo: poner papel vegetal en el plato para que no se peguen.

  6. 6

    Añadir un poco de sal y... ¡listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea
Andrea @cook_2637462
Elche
Dietista-Nutricionista y aficionada de la cocina. Lo rico y sabroso también puede ser sano 👌🏽
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Comentarios (9)

Joy
Joy @joy1983
Papel de cocina te referis a toallas de papel?

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