アスパラ 白だしおひたし

クック7QLZAT☆
クック7QLZAT☆ @cook_40254232

茹でてつけるだけの簡単おひたし。根元の処理をする事で捨てたりピーラーで剥く事なく全部たべれます。
このレシピの生い立ち
白だしをつかったおひたしが食べたかったので

アスパラ 白だしおひたし

たらももん's cooksnap of when they made アスパラ 白だしおひたし.
shyoko's cooksnap of when they made アスパラ 白だしおひたし.
猫のオソマ's cooksnap of when they made アスパラ 白だしおひたし.
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茹でてつけるだけの簡単おひたし。根元の処理をする事で捨てたりピーラーで剥く事なく全部たべれます。
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材料

  1. アスパラ 1束
  2. 調味料
  3. 白だし 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1
  5. 水 大さじ3
  6. 顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    アスパラを3センチくらいに切る。根元は硬いので横向きに切り込みをたくさん入れておく。

  2. 2

    アスパラを沸騰したお湯で2分くらい茹でる。

  3. 3

    お湯を切ったアスパラを熱いうちにタッパーに入れ、調味料をすべて投入して出来上がり。

コツ・ポイント

根元に切り込みを入れることで繊維が断ち切れて、筋張った感じがなく食べれます。
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