イタリア
肉とワイン @cook_40254983
洋風もやし炒め。
赤白緑なのでイタリアです。
工夫の無いネーミングですみません。
このレシピの生い立ち
もやし炒めをペペロンチーノ風味にしたらどうだろうか、と思って。
イタリア
洋風もやし炒め。
赤白緑なのでイタリアです。
工夫の無いネーミングですみません。
このレシピの生い立ち
もやし炒めをペペロンチーノ風味にしたらどうだろうか、と思って。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り・ピーマンは細切り・ウィンナーは縦に4等分・もやしは時間があれば根を取ります。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ温めます。香りが立ったらウィンナーとピーマンを投入、中火で炒めます。
-
- 3
軽く炒めたらもやし・塩・輪切り唐辛子を入れて炒めます。もやしに火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ウィンナーの皮が剥がれるかもしれません。気になるようなら取り除いてください。
できればもやしの根は取ってください。すごく面倒ですけど…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19714925
