◎捨てないで！パセリの茎もパセリです！◎
◎今日子◎ @cook_40119644
ブーケガルニに使うくらいしかなくて、捨てちゃってませんか！？
細かく刻めばちゃんとハーブとして使えるんです！！！
このレシピの生い立ち
もったいないなぁと思い刻んで使ってみたところ食感もよくて気に入ってます♫
◎捨てないで！パセリの茎もパセリです！◎
ブーケガルニに使うくらいしかなくて、捨てちゃってませんか！？
細かく刻めばちゃんとハーブとして使えるんです！！！
このレシピの生い立ち
もったいないなぁと思い刻んで使ってみたところ食感もよくて気に入ってます♫
作り方
- 1
細かい小口切りにします
ジッパー付ポリ袋でそのまま冷凍保存も可！
コツ・ポイント
細かく刻むこと！
葉の部分より香りと食感が強いので、マッシュポテトやパスタなど加熱するお料理に使うのが特におすすめです◎
オムレツやキッシュに混ぜたり、ハンバーグに入れたりとアレンジは無限大！
パセリの茎も立派なパセリです♡
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