豚肉ともやしの卵炒め☆

ハロー☆ママ
ハロー☆ママ @cook_40239824

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豚肉ともやしの卵炒め☆

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材料

２～４人前
  1. 豚肉 300〜400g
  2. もやし １袋
  3. 卵 ２個
  4. 味の素 少々
  5. みりん 大さじ１
  6. マヨネーズ 大さじ１～2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2くらい
  8. 塩コショウ 適量
  9. 醤油 ひとまわし(大さじ１くらい)

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り、味の素とマヨネーズとみりんを入れてよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンサラダ油を熱し、
    １の卵を入れ、半熟ぐらいで皿に取り出します。

  3. 3

    同じフライパンに豚肉を炒め、次にもやしを入れ炒めます。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、鶏ガラスープの素と塩コショウ、２の半熟卵を入れ、よく混ぜます。

  5. 5

    醤油をひとまわしし、混ぜたら完成です!!

コツ・ポイント

とくになし☆簡単です☆
シメジなどキノコを入れるとまた美味しいです☆
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