【時短】鳥むね肉とニラだけで中華メイン
ぽにんぽにん @cook_40162658
安い鳥むね肉を色々使えないかと模索中。鳥むね肉シリーズ第７段
このレシピの生い立ち
食費を安く抑える&美味しくダイエット中
【時短】鳥むね肉とニラだけで中華メイン
安い鳥むね肉を色々使えないかと模索中。鳥むね肉シリーズ第７段
このレシピの生い立ち
食費を安く抑える&美味しくダイエット中
作り方
- 1
鳥むね肉は繊維を断ち切るように削ぎ切り、塩コショウと薄力粉をまぶす。もちろんビニール袋でシャカシャカ
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- 2
油(あればごま油)を敷いたフライパンで８割方火を通すつもりで鶏肉を焼く
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- 3
ザク切りしたニラを入れ、軽く炒めたら片栗粉以外の調味料投入
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- 4
ニラがしんなりしたら、片栗粉を大さじ１くらいの水で溶いて投入
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コツ・ポイント
きのこやモヤシを入れると、かさ増しされるし、更に美味しいですよー
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動画レシピ鶏むね肉唐揚げニラめんつゆ添え 動画レシピ鶏むね肉唐揚げニラめんつゆ添え
マヨネーズで鶏むね肉がやわらかです。リーズナブルで安い鶏むね肉をマヨネーズで半日漬け込み、やわらかくしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723135
