Canelones

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

Lo sobrante se puede congelar en porciones para otro día.

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Ingredientes

90 minutos
10 personas
  1. 1pimiento
  2. 1cebolla
  3. 1berenjena
  4. 2tomates
  5. 2 dientesajo
  6. 500 grcarne picada de pollo
  7. 90 grtacos de jamón
  8. 40 placascanelones (4 por cada molde de aluminio)
  9. 1 cajabechamel de 500ml
  10. Tomate frito
  11. 1 paquetequeso rallado de 4 variedades
  12. Vino
  13. Sal, pimienta, orégano y una pastilla de avecrén
  14. 10moldes de aluminio o bandeja grande

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Picar en trozos pequeños los ajos, pimiento, cebolla, berenjena y tomate. Sofreír la verdura

  2. 2

    Una vez pochada la verdura añadir la carne picada y salpimentar. Echar también la pastilla de avecrén.

  3. 3

    Cuando la carne se dore, echar los tacos de jamón.

  4. 4

    Añadir un chorro d vino y una vez consumido echar un poco de tomate frito y bechamel hasta q todo este bien ligado.

  5. 5

    Rellenar las placas de canelón e ir poniéndolas en la bandeja o en los recipientes de aluminio.

  6. 6

    Echar por encima de los canelones bechamel.

  7. 7

    Encima de la bechamel, espolvorear un paquete de queso rayado de 4 variedades y orégano al final.

  8. 8

    Meter al horno para gratinar durante 10-15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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