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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 150 grcarne de ternera picada
  2. 150 grcarne de cerdo picada
  3. 60 grpaté cerdo
  4. 12 placascanelones fácil (80 gr)
  5. 1cebolla
  6. 200 gramostomate frito
  7. 400 mlleche
  8. 1 bolsasalsa bechamel
  9. 100 grqueso rallado
  10. Sal
  11. Pimienta
  12. Aceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Dejar en agua caliente durante 20 minutos las placas para que se ablanden

  2. 2

    Cortar la cebolla

  3. 3

    Sofreír en la sartén la cebolla, y cuando se empiece a ablandar añadir la carne picada. Cuando empiece a estar hecho, añadir el paté y mezclar todo bien. Por último añadir el tomate frito

  4. 4

    Sacar las placas del agua

  5. 5

    Ir añadiendo la carne sobre las placas y cerrarlas, e ir metiéndolas una a una en un molde

  6. 6

    Metemos en una cazuela 400ml de leche para hacer la bechamel, donde también añadimos el preparado de salsa y vamos removiendo hasta que se disuelva mientras lo hervimos. Cuando hierva sacamos del fuego y vamos moviendo mientras espesa

  7. 7

    Añadir la bechamel al molde encima de los canelones

  8. 8

    Echar el queso rallado por encima de la bechamel

  9. 9

    Gratinar todo en el horno durante 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

valexga
valexga @cook_2251482
Palma

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