Canelones
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Canelones que tienen trabajo pero merece la pena porque salen muy buenos! #canelones #delantaldorado #champiñones #pasta
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Primero he picado muy bien la cebolla y los champiñones con el robot de cocina, pero se puede hacer a mano sin problemas, sofreímos
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Después como la carne que tengo estaba sin picar, la pique también en el robot de cocina. Después añadimos a nuestro sofrito, y le ponemos un avecrem, cuando este le añadimos tomate frito casero
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Ahora vamos a preparar la bechamel, ponemos en una sartén media cebolla picada con aceite y pochamos, después añado unas cucharadas de harina, cuando esté formada la masa le ponemos leche hasta que quede espeso, le ponemos sal y nuez moscada
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Ahora en un recipiente de horno ponemos un poquito de tomate frito casero y vamos rellenando los canelones con ayuda de una cucharilla y los vamos colocando.
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Como me ha sobrado un poquito de relleno lo he puesto por encima de los canelones y después por encima la bechamel (Parece que queda con grumos porque le he puesto cebolla)
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Ahora le ponemos el queso rallado y un poquito de orégano, lo ponemos en el horno a 200° alrededor de una hora y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinandoConEstefanía le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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Comentarios (2)
Te ha quedado genial!!