Canelones

jho
jho @cook_6511137
Tigre

Es un trabajo laborioso pero vale la pena... Recomiendo hacer los panqueques un día anterior para ahorrar tiempo.

Canelones

Es un trabajo laborioso pero vale la pena... Recomiendo hacer los panqueques un día anterior para ahorrar tiempo.

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Ingredientes

8 porciones
  1. 50 grmanteca
  2. 500de leche
  3. 2 tazasharina
  4. 1huevo
  5. ssl, pimienta
  6. 1cebolla
  7. 1morrón chico
  8. 1zanahoria
  9. 300de carne picada
  10. 1 atadoacelga
  11. 300de ricota
  12. 150de queso cremoso
  13. condimentos
  14. 1cebolla
  15. 3tomates
  16. ajo y perejil
  17. 1puré de tomate chiquito

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el huevo con la manteca derretida, la leche tibia, agregar la harina y condimentos. En una sartén poner un poquito de aceite y empezar a hacer los panqueques... 3min de cada lado

  2. 2

    Picar cebolla, morrón, zanahoria rallada. Condimentar con sal y tapar... Agregar la carne. Lavar la acelga y picarla, verter en la olla. Dejar entibiar

  3. 3

    Separamos el relleno y le agregamos la ricota.

  4. 4

    Para la salsa:rallar la cebolla y los tomates. Ponemos en la ollita y agregar una cucharita de azúcar, verter un poco de puré de tomate y agregar los condimentos

  5. 5

    Preparación:poner un poco de relleno a lo largo del panqueque, enrollar, poner salsa de tomate arriba, y el queso cremoso. Al horno unos 15 min y a comer...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jho
jho @cook_6511137
Tigre
mamá de tres hermosos seres... dos varones y mi pricesa! mi tiempo completo es de mi hogar y mis hijos... me gusta cocinar y sobre todo comer... ojala disfruten las recetas q aprendo cada dia porq soy mamá joven 27 años... y aprendo cada dia
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