酢ッパリ！酢豚。
komokuu @cook_40070571
酢豚のさっぱり仕立て。ケチャップをやめて甘酢あんにしました♪
このレシピの生い立ち
酢豚のケチャップが苦手だったのでケチャップなしで作ってみました！サッパリ〜♪
酢ッパリ！酢豚。
酢豚のさっぱり仕立て。ケチャップをやめて甘酢あんにしました♪
このレシピの生い立ち
酢豚のケチャップが苦手だったのでケチャップなしで作ってみました！サッパリ〜♪
作り方
- 1
野菜は乱切り。
お肉は下味を付けておく。 -
- 2
170度で人参は少し長め
約2分
玉ねぎピーマン
さっと30秒
肉は温度を160度にして
片栗粉をまぶし3〜4分
揚げる -
- 3
調味料全て入れ、火にかけ。
-
- 4
沸騰したら
具材を一気に投入。
再沸騰まで待つ。 -
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて少し煮たら
完成！ -
コツ・ポイント
ピーマンと玉ねぎはサッとあげてください。油っぽくなってしまいます！
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