簡単♪スタッフドオニオン(玉葱の肉詰め)
玉ねぎをたくさん使いたくて作ってみました(｀・ω・´) 新玉ねぎでなくでも甘みが引き立って美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
スープ以外で玉ねぎをたくさん使いたくて試してみました。
紫(赤)玉ねぎを使うと新玉ねぎと同じぐらい甘いです～♪
画像奥の2個にはチーズを乗せましたが蕩けすぎてあまり分からないですね…(；´∀｀)
簡単♪スタッフドオニオン(玉葱の肉詰め)
玉ねぎをたくさん使いたくて作ってみました(｀・ω・´) 新玉ねぎでなくでも甘みが引き立って美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
スープ以外で玉ねぎをたくさん使いたくて試してみました。
紫(赤)玉ねぎを使うと新玉ねぎと同じぐらい甘いです～♪
画像奥の2個にはチーズを乗せましたが蕩けすぎてあまり分からないですね…(；´∀｀)
作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥いて頭とお尻を切り落とし、横半分に切る。
- 2
玉ねぎの中をスプーンを使ってくり抜く(玉ねぎの輪の境目にさしこんでグリグリ回すと取れます)。※力加減に注意！飛びますｗ
- 3
くり抜いた玉ねぎはみじん切りにしておく(量が多ければ取っておいて違う料理に使って下さい)。
- 4
ボウルにひき肉と塩ひとつまみを入れて少し粘りが出るまで練って、玉ねぎのみじん切りと☆印の調味料を入れよく練る。
- 5
くり抜いた部分にタネを詰める(縁の玉ねぎにもかぶせるように詰めると完成時に分離しなくていいかもしれません)。
- 6
耐熱容器に並べて(ちょっと深めのお皿＆ラップでもOKです)、電子レンジ600wで6～8分程加熱したら出来上がり！
- 7
加熱する際にお好みで上にチーズを乗せたり、仕上げでパセリを振ったりして下さい（ ＾ω＾）
コツ・ポイント
＊タネにカレー粉を入れても美味しいです♪
＊和風に仕上げたい時は鶏のひき肉で、調味料をだしの素＆味噌・醤油などに替えるといいですよー！
＊中のタネに味をしっかり目につけているので、外側の玉ねぎの甘みがよく分かります（ ＾ω＾）
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