サーモンディルフラムクーヘン
ドイツ連邦共和国大使館 @GermanyinJapan
おなじみのleckermaulさんのフラムクーヘン。スモークサーモンを使ったトッピング、２つ目のアレンジです。
このレシピの生い立ち
leckermaul（レッカーマウル）目白台店
http://leckermaul.jp
さんでも大人気のグラーシュのレシピです！
サーモンディルフラムクーヘン
おなじみのleckermaulさんのフラムクーヘン。スモークサーモンを使ったトッピング、２つ目のアレンジです。
このレシピの生い立ち
leckermaul（レッカーマウル）目白台店
http://leckermaul.jp
さんでも大人気のグラーシュのレシピです！
作り方
- 1
ボウルにクリームの材料を入れて、よく混ぜる。
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- 2
【生地を作る】
レシピ
ID:18481357 -
- 3
【トッピング】
生地にサワークリームを薄く塗る -
- 4
ディルを散りばめる
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- 5
スモークサーモンを均等に6切れのせる
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- 6
薄く赤玉ねぎをスライスし全体にのせる
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- 7
粗挽きこしょうを少々ふりかける
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- 8
サーモンの上にカットオリーブを1つずつのせ、焼き上げる。
- 9
生地の周りが茶色になるまで焼いたら取り出し、6切れにカットする。
- 10
日本初のフラムクーヘン専門店Katrin’s Flammkuchenの直営店「leckermaul」さんのレシピです！
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コツ・ポイント
スモークサーモンを使って、アボカドやディルなど違った味を半分ずつ作ってみてもいいですね！
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パーティ・メニューの定番食材スモーク・サーモン。ちょっとだけアレンジすれば、しゃれたフィンガー・フードの出来上がり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19738997
