炊飯器でガパオライス

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☆美味しく食べよう☆ @cook_40254811

炊飯器で簡単調理。肉と野菜も取れ、ご飯にも味が移り美味しいです。フライパンでガパオライスはレシピID:20312003

このレシピの生い立ち
忙しい時に重宝する炊飯器料理のレパートリーを増やしたかったため。

炊飯器でガパオライス

炊飯器で簡単調理。肉と野菜も取れ、ご飯にも味が移り美味しいです。フライパンでガパオライスはレシピID:20312003

このレシピの生い立ち
忙しい時に重宝する炊飯器料理のレパートリーを増やしたかったため。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 玉ねぎ 1/2〜1個
  3. パプリカピーマン 1/2〜1個
  4. ひき肉 200g
  5. ※にんにく (潰したもの) 小さじ1 (チューブで1~2㎝)
  6. コチジャンか豆板醤 小さじ1/2
  7. ※砂糖 (無くてもいい) 小さじ1
  8. ※醤油 大さじ1
  9. ※オイスターソース 大さじ1
  10. ※ナンプラー 大さじ1/2
  11. ※こしょう 少々
  12. ※バジル 小さじ2
  13. 目玉焼き 人数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎとパプリカは粗みじん切りにする。
    ※の調味料を合わせておく。

  2. 2

    米を研いでお釜に入れ、※の調味料を加える。

  3. 3

    水を気持ち少なめの2合のメモリまで入れ、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    米の上に玉ねぎ、パプリカ、ひき肉 (ほぐしながら)を置いて普通に炊く。今日はパプリカの代わりにグリーンピースを1カップ。

  5. 5

    炊き上がったら混ぜ合わせ、皿に装って目玉焼きを上に飾る。

コツ・ポイント

ナンプラー好きな方は大さじ1を入れてください。
子供でも食べられるので、味が薄いかも知れません。大人限定なら、※を1.5〜2倍にしてもいいかと思われます。

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