作り方
- 1
米と水を1：10の割合に用意し、10倍粥を作る。
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- 2
米を研いで30分浸水し、鍋を強火にかけ、沸騰したら弱火で30分煮、火を止めて10分蒸らします。
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- 3
出来上がった粥は、裏ごしをしてなめらかにします。
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- 4
葉先のみ茹でた小松菜は、細かく刻んだ後、すり鉢でなめらかにします。
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- 5
輪切りにしたバナナも、スプーンの裏側などでつぶしてなめらかにします。
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- 6
お粥にバナナと小松菜をのせたら完成です。
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- 7
※食べるときは均一に混ぜましょう。
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コツ・ポイント
東松島の地場産品“米”を使った主食、離乳食レシピです。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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鍋でおかゆ（離乳食覚え書き） 鍋でおかゆ（離乳食覚え書き）
離乳食初期(5.6か月)つぶしがゆ：10倍がゆ=五分粥を麺棒などでつぶす離乳食中期(7.8か月)つぶさない10倍〜7倍がゆ離乳食後期(9.11か月頃)5倍がゆ=全粥離乳食完了期(12か月〜)軟飯※画像は5倍がゆ
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その他のレシピ
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