簡単！トマトとバジルのブルスケッタ
シュナウザのジュン @cook_40128953
朝食やおつまみにも合います、簡単に出来てとても美味しいですよ。パーティー等で彩も鮮やかで食べやすく前菜として便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
バケットが好きなので、色々なトッピングでブルスケッタを作り楽しんでいます。朝食やおつまみに最適で、とても美味しいですよ。
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- 1
トマトを１cm角位にざく切りにする。
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- 2
ニンニクはみじん切り、バジルも粗くみじん切りにする。
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- 3
ボールに、トマト、バジル、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイルを入れ軽く混ぜる。
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- 4
バケットを1.5㎝位の厚さにスライスする。
オリーブオイルを塗り、ガーリックパウダを振りオーブントースターでトーストする - 5
トーストしたバケットに、項番３で出来たトマトソースをトッピングして、パセリを軽く振り完成。
-
- 6
※ご参考
大皿に「トマト」「タマゴ」「コンビーフ」のブルスケッタを盛り付けると彩も良くインスタ映えしますよ(^^♪ - 7
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- 8
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コツ・ポイント
バケットにオリーブオイルを塗るのは手間がかかるので、私は口の細いドレッシディスペンサーにオリーブオイルを入れて、バケットの表面に回しかけています。オリーブオイルの量の調整も簡単にできます。
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