トマトジュースde煮込みハンバーグ
まゆディッシュ @cook_40105275
☆100レポ大感謝
我が家の煮込みハンバーグは、トマトジュースで煮込みます〜♥
たくさーん作ってお弁当にもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
5人家族の我が家は、大量にハンバーグを作ります。煮込む時にもたくさんのソースが必要です。
トマトジュースだと、手軽に大量のソースができて
とっても美味しいので、我が家の定番です。
トマトジュースde煮込みハンバーグ
☆100レポ大感謝
我が家の煮込みハンバーグは、トマトジュースで煮込みます〜♥
たくさーん作ってお弁当にもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
5人家族の我が家は、大量にハンバーグを作ります。煮込む時にもたくさんのソースが必要です。
トマトジュースだと、手軽に大量のソースができて
とっても美味しいので、我が家の定番です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、透明になるまで炒め、冷ましておく。
- 2
玉ねぎが冷めたらボールに★を全部入れ粘りがでるまで、よく捏ねる。
- 3
小判形に成形し、真ん中にくぼみを作る。
- 4
フライパンに油をひき、成形したハンバーグを並べ、焼き色がついたら、ひっくり返し焼き色をつける。
- 5
表裏に、焼き色がついたら、そこに、＊のソースを順番に入れていく。
-
- 6
途中、ひっくり返しながら、コトコトと煮込む。初めはサラサラしたソースですが、煮込むとトロトロしてきます。
- 7
火を止めて、すぐに召し上がってもいいですが、一度冷ますと、味に深みが出ます。
-
- 8
冷凍する時は、ソースも入れて、ジップロックに入れ、冷凍庫へ。
-
- 9
2014/10/10
話題入り〜大感謝です。
有難うございます！ -
- 10
2020/05/31
100レポ話題入り〜
とても嬉しいです♡ -
コツ・ポイント
我が家は、いつも倍の量でたくさん作って、
お弁当用や、いざという時用に冷凍します。
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