ふわふわ♡ちぎりパンの白パン（HB生地）
しっとりふわふわ～♡
コンデンスミルク入りの白パン生地を型に入れて焼き、ちぎりパンにしてみました。
このレシピの生い立ち
【お家で菓子パン作り】ちぎりパンの第4弾！
大好きな白パンを型に入れて焼いたのは初めて♪
ちぎりパン特有のパン生地の感じと、ふわっふわな白パンの生地の感じが合わさって、たまらない食感になりました～♡
ふわふわ♡ちぎりパンの白パン（HB生地）
しっとりふわふわ～♡
コンデンスミルク入りの白パン生地を型に入れて焼き、ちぎりパンにしてみました。
このレシピの生い立ち
【お家で菓子パン作り】ちぎりパンの第4弾！
大好きな白パンを型に入れて焼いたのは初めて♪
ちぎりパン特有のパン生地の感じと、ふわっふわな白パンの生地の感じが合わさって、たまらない食感になりました～♡
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 2
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 3
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
- 4
※このパン生地はとても柔らかいので、強力粉の打ち粉を多めに使ってパン生地を扱ってください。
- 5
３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 6
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
- 7
５の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
-
- 8
オーブン内と、天板にのせた７のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
- 9
発酵が終わったらスクエア型をのせた天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 10
発酵が終わった８のパン生地の表面に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。
（※パンを白く焼き上げるため。） -
- 11
予熱が終わったら、オーブンの温度を150℃に下げてから10を天板にのせて入れ、様子を見ながら12分位焼く。
-
- 12
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
-
- 13
★冷凍保存可能★
食べる時は、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱してください。
（※1個の場合600wで30～40秒です。） - 14
◆天板にのせて焼く白パンレシピ
『HB＆オーブンdeありがと～♡白ぱん。』
（ID:18641545) -
- 15
●ちぎりパンレシピ
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- 24
☆2015.04.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
オーブンの種類や大きさやなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
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