朝食に♪米粉と豆腐のかぼちゃパン♡
macorin♡ @cook_40227269
米粉と豆腐を使ったパンです♪(o^^o)♡
ほんのり甘くてモチモチ☆
かぼちゃの栄養も摂れます♪(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
米粉を使った朝食パンを、日々考案中…♡
かぼちゃが余っていたので、入れてみました♪(*´˘`*)♡
朝食に♪米粉と豆腐のかぼちゃパン♡
米粉と豆腐を使ったパンです♪(o^^o)♡
ほんのり甘くてモチモチ☆
かぼちゃの栄養も摂れます♪(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
米粉を使った朝食パンを、日々考案中…♡
かぼちゃが余っていたので、入れてみました♪(*´˘`*)♡
作り方
- 1
種とワタを取ったかぼちゃ100gを、ラップに包んで電子レンジ600wで2分加熱し、5mm角に切る♪
-
- 2
オーブンを200℃18分で予熱する♪
- 3
ボウルに米粉100g、砂糖20g、BP4g、塩1つまみを入れ、混ぜる♪
- 4
さらに豆腐150gを投入し、グルグル混ぜる♪
- 5
全体が混ざってフワフワしたら、かぼちゃを入れて、生地がほんのり黄色になるまで混ぜる♪
-
- 6
クッキングシートを敷いた天板に、大きいスプーンですくって8つに分けて乗せ、キャラメルシナモンシュガーをたっぷりかける♪
-
- 7
予熱完了した200℃のオーブンで18分焼いて出来上がり♪(o^^o)
- 8
使っている米粉です♪(o^^o)♡→
Amazonで人気No.1☆
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- 9
【5/8追記】
かぼちゃとシナモンは相性が良いのでトッピングしてみました♪(*´˘`*)♡→ -
- 10
【5/21追記】
チーズ20gを追加しても、とても美味しかったので、ぜひお試し下さいませ♪(*´˘`*)♡
コツ・ポイント
米粉によって仕上がりが違うかもしれません(>_<)
コツは、焼く前の生地がふわっとホイップ状になっていること☆
米粉の量で適量を見つけてみて下さい♪(*´˘`*)♡
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その他のレシピ
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