ブロッコリーポテトウインナーの醤油炒め
❀100人れぽ話題入り・動画・レシピ本掲載❀彩りもいいのでお弁当にピッタリ！少しガーリックをきかせた醤油味。とっても簡単
このレシピの生い立ち
お弁当には色彩も大事なので必ず緑のものは入れるようにしています。コレ1つ作れば、あとはプチトマトと卵焼きで彩りのいいお弁当になります。
ブロッコリーポテトウインナーの醤油炒め
❀100人れぽ話題入り・動画・レシピ本掲載❀彩りもいいのでお弁当にピッタリ！少しガーリックをきかせた醤油味。とっても簡単
このレシピの生い立ち
お弁当には色彩も大事なので必ず緑のものは入れるようにしています。コレ1つ作れば、あとはプチトマトと卵焼きで彩りのいいお弁当になります。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて6～7mmぐらいの厚さの半月切りにして水にさらしてからざるに上げ水気をきる。
- 2
ブロッコリーはゆでておく。（少しかためが歯ごたえもあって美味しい）
- 3
①を耐熱皿に並べふんわりとラップをして600ｗのレンジで１分～１分20秒ぐらいかけてやわらかくする。（少しかためが◎）
- 4
ウインナーは１本を４～5切れの斜め切りにする。
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、香りがしてきたらウインナーを入れて薄く焼き色がつくまで炒める。
- 6
じゃがいもを加えて軽く炒める。ブロッコリーも入れてささっと炒め合わせる。
- 7
醤油を回しかけて手早く炒め、ブラックペッパーをふって完成です。
- 8
2016.5.23
話題入りしました。有難うございます！ - 9
2018.4.6
2度目の話題入り♪有難うございます！ - 10
2018.9
「クックパッドの大人気節約おかず108」（ｐ37）で紹介して頂きました。有難うございます！ -
- 11
2018.11.19
クックパッド料理動画に掲載されました。有難うございます！ -
コツ・ポイント
出来上がりは普通のおかずにして食べる場合の２人分位の量です。
じゃがいもは大きければいちょう切りでもいいです。
電子レンジにかける時間は調節してください。やわらかくなりすぎると炒めた時にじゃがいもがつぶれてしまいます。
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