簡単☆美味しぃ!!ちくわチャプチェ♪

жゆきにゃж
жゆきにゃж @cook_40076833

ちくわでチャプチェ?!不思議な感じですが…これが美味しぃんですょ(≧∇≦)!!必見ですッッッ!!
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけたレシピを我が家でアレンジ☆②才娘もお気に入りです(≧∇≦)!!

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材料

4人分
  1. 春雨 50㌘
  2. 人参 3分の1本
  3. たけのこ 50㌘
  4. ピーマン 1個
  5. ごま 適量
  6. にんにく(チューブでも可) 1かけ
  7. ちくわ 1本
  8. えだまめ 20㌘(我が家はきぬさやを使用♪)
  9. ★しょうゆ 大2.5
  10. ★砂糖 大2
  11. ★酒 大1
  12. ★豆板醤 小1
  13. 白いりごま 適量
  14. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    人参とピーマンは千切り、たけのこは薄切りにする。えだまめは、茹でて、さやから出す。(きぬさやの場合は、茹でて斜め切り)

  2. 2

    ちくわは長さを2等分にして、千切りする。春雨も半分に切って、戻しておく。★の調味料は、合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してにんにくを炒め、香りが立ってきたら☆を順に炒める。ちくわ、茹でた枝豆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    最後に、春雨を加えて★の調味料で味を調えて、白ごまを振る。

  5. 5

    器に盛って、七味唐辛子を振って出来上がり!!

コツ・ポイント

きぬさやでも、美味しく仕上がりました☆^_^☆最後の七味唐辛子は、糸唐辛子でもGOOD!!冷めても美味しぃので、お弁当のおかずにもどうぞ♪

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 料理苦手ですが…クックパッドに助けてもらぃながら、日々、頑張っております((((*゜▽゜*))))お菓子づくりにも挑戦してみたぃです(´V`)♪
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