イカの塩辛de♡やみつきチーズチヂミ☆
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
チーズがカリッ！生地がもちっ♡イカの塩辛の風味が加わって、やみつきになるチヂミです！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が、余ってたので、チヂミに入れてみたら美味しかったので！
イカの塩辛de♡やみつきチーズチヂミ☆
チーズがカリッ！生地がもちっ♡イカの塩辛の風味が加わって、やみつきになるチヂミです！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が、余ってたので、チヂミに入れてみたら美味しかったので！
作り方
- 1
にんにくは、つぶしてみじん切り。ニラ→3cm幅ざく切り。長ネギ→小口切り。ボウルに☆を順番に、混ぜながら全て入れる
- 2
ダマにならないように混ぜたら、＊を順番に全て入れ、しっかり混ぜる。フライパンに、ごま油を入れ、全体にのばす
- 3
中火で温め、生地の半量を入れ、□に成形し、蓋をして、2.3分蒸し焼きにする。蓋を開けて、チーズを1枚ちぎりのせ裏返す
- 4
中火強で、ヘラで押しながら、チーズをカリカリにする。チーズが焦げてきたら、火を止め食べやすい大きさに切る
-
- 5
あと1枚も、同じように焼く。そのままでも美味しいですが、お好みで、◎をつけて食べてね！
- 6
ねぎ大量消費☆カレーチーズチヂミ(ID19833963 )
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- 7
大量消費☆ねぎたっぷり♡チーズチヂミ(ID19820358)
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- 8
大量消費☆もやしたっぷり♡チーズチヂミ(ID20375983 )
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- 9
やみつき♡シーフードニラチーズチヂミ(ID19211759)
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コツ・ポイント
油を入れすぎると、チーズがカリカリになりません！注意して下さいね！生地をしっかり混ぜ、チーズをカリッカリッにすると、食感が良くなりますよ！イカの塩辛の塩分量によって、鶏ガラスープの素の量を調整して下さいね
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