牛肉ともやしのオイスターソース炒め
クック☆やーっ！ @cook_40133464
柔らかい牛肉と野菜の食感がオイスターソースと相まってごはんがモリモリ進みます♪
祝！話題のレシピ！人気検索第一位！感謝
このレシピの生い立ち
ごはんが進む甘めの中華を意識してつくりました♪
牛肉ともやしのオイスターソース炒め
柔らかい牛肉と野菜の食感がオイスターソースと相まってごはんがモリモリ進みます♪
祝！話題のレシピ！人気検索第一位！感謝
このレシピの生い立ち
ごはんが進む甘めの中華を意識してつくりました♪
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎを繊維に沿って縦切りします。もやしを水にさらし、それぞれ水切りしておきます
- 2
生姜を千切り、ニンニクをみじん切りします。牛肉に軽く塩胡椒をふって下味をつけます
-
- 3
★をボウルに混ぜ合わせ調味料を作っておきます
- 4
熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、生姜を入れ牛肉を炒めます
- 5
牛肉を軽く炒めたら、ごま油を足しピーマン、玉ねぎを入れ更に強火で炒めます
-
- 6
野菜がしんなりしたら、★調味料を入れ軽く混ぜ合わます。最後にもやし、花山椒を入れ更に強火で一気に炒めたら出来上がりです
-
- 7
皆様からの沢山のつくれぽに心より感謝致します！本当にありがとうございます！とても美味しいそうでワクワクしてきます♪
コツ・ポイント
ポイントは「もやしの食感」一気に強火で炒めます
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