タイ風サラダ ”ラープガイ”
Hiroki0713 @cook_40054238
マンゴーツリーカフェで食べたのが美味しくて、再現してみました。
このレシピの生い立ち
マンゴーツリーカフェで食べ、嫁がすぐに「うちでも作ってー」とリクエストがありました。調べてみると、意外と簡単に作れるんですね。
タイ風サラダ ”ラープガイ”
マンゴーツリーカフェで食べたのが美味しくて、再現してみました。
このレシピの生い立ち
マンゴーツリーカフェで食べ、嫁がすぐに「うちでも作ってー」とリクエストがありました。調べてみると、意外と簡単に作れるんですね。
作り方
- 1
タレの材料は全て混ぜ合わせておく。
- 2
紫たまねぎは薄切り、パクチーはざく切り、ミントの葉もざく切り、小ねぎは小口切りにしておく。
- 3
フライパンに油をしき、鶏ひき肉を炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったら、小麦粉、タレを加え水分がなくなるまで炒り煮する。
- 5
火を止め、野菜を加え和える。
- 6
器に盛り、サニーレタスを添える。食べる時はサニーレタスにくるんで食べる。
コツ・ポイント
辛みは唐辛子の量で調整してください。
43歳既婚男性です。先日、待望の男の子が誕生しました！夫婦共働きということもあり、週の半分は料理をします。１人暮らし暦が長かったので（15年）、料理が出来る男になりましたｗ皆さんのレシピを参考にしつつ、自分流にアレンジするのが好きです。最近は離乳食や幼児食をメインに作ることが多いです。
もっと読む 似たレシピ
-
-
簡単タイ料理ラープガイ 鶏ひき肉のサラダ 簡単タイ料理ラープガイ 鶏ひき肉のサラダ
簡単でとってもヘルシー♪レモンの酸味でサッパリ！お手軽ダイエットサラダ〜♡パクチー好きの人に食べて欲しい一品です
-
-
タイ風ラープ（エスニックホットサラダ） タイ風ラープ（エスニックホットサラダ）
ラープとはタイで食べられている、お肉などを使ったエスニック味のホットサラダ。パスタ感覚で主食代わりにもなる一皿です。
-
-
-
-
鶏ささみと野菜のタイ風サラダ 鶏ささみと野菜のタイ風サラダ
残った鶏ささみを使い切りたくて、メインのタイ料理に合わせてタイ風のサラダにしてみました♬鶏ささみを鶏むね肉や海老、イカなどに変えてアレンジしても美味しくできます！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19774061
