ふかしさつまいもの茶巾しぼり
あたふたカーチャン @cook_40227041
調味料なし！美味しいさつまいもをそのままおかずに^o^ 子どものおやつや離乳食にも！おせちの1品にもいけると思います♪
このレシピの生い立ち
前日、ご近所から立派なふかしいもを大量にいただきまして^_^
そのままはもう食べたし、おやつっぽいし…ということで見た目を変えておかずっぽく。
サラダも考えましたが、あまりに美味しかったので調味料なしで食卓に出せる方法を♪
ふかしさつまいもの茶巾しぼり
調味料なし！美味しいさつまいもをそのままおかずに^o^ 子どものおやつや離乳食にも！おせちの1品にもいけると思います♪
このレシピの生い立ち
前日、ご近所から立派なふかしいもを大量にいただきまして^_^
そのままはもう食べたし、おやつっぽいし…ということで見た目を変えておかずっぽく。
サラダも考えましたが、あまりに美味しかったので調味料なしで食卓に出せる方法を♪
作り方
- 1
さつまいもを蒸す。またはレンジで柔らかくする。
- 2
皮を剥き、マッシャーなどでつぶす。
- 3
ラップを適当な大きさに切っておく。
- 4
大きめのスプーンで2を適量ずつすくい、ラップに乗せてキュッとしぼる。
コツ・ポイント
よくつぶすぐらいですかね？
我が家の3歳児は、まるごと口に入れていたので、お子さんのいるご家庭では小さめにした方がいいかもしれません。
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