手抜き胸肉オーブン料理

nut元主婦おばさん
nut元主婦おばさん @cook_40243621

オーブンでほったらかし40分の手抜き料理です
このレシピの生い立ち
安くてパサパサの胸肉を、簡単に調理できないものかと模索した結果、ネットしてる最中でも飲んでる最中でも放置してできるこの料理を試してみました。

手抜き胸肉オーブン料理

オーブンでほったらかし40分の手抜き料理です
このレシピの生い立ち
安くてパサパサの胸肉を、簡単に調理できないものかと模索した結果、ネットしてる最中でも飲んでる最中でも放置してできるこの料理を試してみました。

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材料

  1. 鶏胸肉(できれば皮付き) 1枚
  2. 適宜
  3. 粗挽き黒こしょう 適宜
  4. ローズマリー(にんにく、バジルでもOK) 適宜

作り方

  1. 1

    胸肉を洗って汁気を取ること無く、材料の調味料を上からまぶすだけ。にんにくを、好みでバジルを散らしてもOK。

  2. 2

    見えにくいですが、1をしてる間250度で温めたオーブンに投入したところです。

  3. 3

    完成したのがこれ! 放置時間焼く40分。

  4. 4

    ボイルしたブロッコリーを後乗せしました。

  5. 5

    一緒にオーブンで火を通したジャガイモと、ゆでたチンゲンサイを後乗せしたバージョンです。

コツ・ポイント

オーブンは準備してる間にしっかりと温めておいてください。

皮付きなのは、パリパリ感を味わうためです。

ナイフで切りながらたっぷりの生野菜で包んで食べるとさらに美味です。

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