作り置き⭐なすの焼きびたし甘酢漬け
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
甘酢味なので箸休めに重宝する作りおきレシピです
このレシピの生い立ち
夏場の素麺の箸休めに冷蔵庫に常備しています
甘酢なのでお弁当にも(^^)d
作り置き⭐なすの焼きびたし甘酢漬け
甘酢味なので箸休めに重宝する作りおきレシピです
このレシピの生い立ち
夏場の素麺の箸休めに冷蔵庫に常備しています
甘酢なのでお弁当にも(^^)d
作り方
- 1
乱切りしたなすを水で5分くらい灰汁ぬきしたら水気をふいてフライパンで炒める
-
- 2
このくらい焼き目がついたら弱火にして蓋をして蒸し焼きにして火を通す
-
- 3
その間に調味料を鍋で一煮立ちしておく
- 4
焼けたナスを入れて冷蔵庫に
-
- 5
食べるときにごまをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
ナスを漬けたら食べるまでの時間冷蔵庫に入れて冷まします 一晩つけておくとしっとりと味も染みてさらに美味しくなります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
【作りおき】ミニトマトにんにく甘酢漬け 【作りおき】ミニトマトにんにく甘酢漬け
にんにく風味の甘酢で漬けた、キリッと冷たいミニトマト。副菜にも酒肴にも◎、ついつい食べる手が止まらなくなります。
-
ほんのりピンクのれんこん甘酢漬け ほんのりピンクのれんこん甘酢漬け
しゃきしゃきした歯ざわりがおいしいれんこんの甘酢漬け。ほんのりピンクにすると、見た目もかわいい♪お弁当や箸休めにどうぞ。
-
作り置き★無限きゅうりのピリ辛甘酢漬け 作り置き★無限きゅうりのピリ辛甘酢漬け
中華風のピリッとした甘酢がやみつきのきゅうりの漬物。ポリポリと美味しくてとまらないお酒、ご飯のお共に作り置き大量消費
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779152
