市販ルーと4つの隠し味☆ハッシュドビーフ
mipori120 @cook_40230346
市販ルーに最後ひと手間でお店の味(b'v`●)
コーンごはんで彩りも可愛いくできる(b'v`●)
このレシピの生い立ち
市販ルーでお店の味を再現したくて(b'v`●)
市販ルーと4つの隠し味☆ハッシュドビーフ
市販ルーに最後ひと手間でお店の味(b'v`●)
コーンごはんで彩りも可愛いくできる(b'v`●)
このレシピの生い立ち
市販ルーでお店の味を再現したくて(b'v`●)
作り方
- 1
牛肉と玉ねぎを切り、鍋で炒めます。
- 2
玉ねぎがしんなりして、お肉に火がだいだい通ったらお水を箱の分量よりちょいと多めに入れます。
- 3
あくをとりながら強火でグツグツ！
- 4
あくがとれたら蓋をして中火でコトコト！
時間がなければ15分くらい。あれば1〜2時間でも煮込んでOK(b'v`●) - 5
煮込んだら、一旦火を止めて市販ルーをいれよく溶かします。
- 6
ルーが溶けたら弱火にして、⚫︎の材料をどーんと投入！！←これが美味しいポイント(b'v`●)
- 7
5分くらいよーくまぜまぜしたら完成！
- 8
コーンごはんは、炊いておいた炊飯器にチンしたコーンとバターを入れてよーく混ぜるだけ簡単(b'v`●)
- 9
盛り付けて、仕上げにブラックペッパーをかけて完成です！
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほどトロトロで美味しいです(b'v`●)
煮込み中は焦げない様にまぜまぜ忘れずにね！
きのこ、ジャガイモなど入れても美味しい(b'v`●)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780235
