北海道から来ました♪チーズIN芋もち♪
youおかしゃん @cook_40128966
おツマミやおやつにいかかですか？
自宅で作ると節約に…
このレシピの生い立ち
北海道の郷土料理で子どもの頃から母の手伝いをしながら作ってました。
北海道から来ました♪チーズIN芋もち♪
おツマミやおやつにいかかですか？
自宅で作ると節約に…
このレシピの生い立ち
北海道の郷土料理で子どもの頃から母の手伝いをしながら作ってました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき一口大に切りルクエに入れて500ワットのレンジ12分程チン！ルクエがない方は耐熱皿に入れラップをしてね
- 2
12分程経って、じゃが芋が柔らかくなってたら熱いうちにマッシュしマッシュしたら●の材料全てを入れまぜてひとかたまりにする
- 3
工程２は８等分にし、クリームチーズは１つを４等分にし(合計８等分する)
- 4
工程３で８等分したじゃが芋のうちの１つを丸めて潰しクリームチーズは指で軽く潰して、じゃが芋の中心に入れ包み形を整える。
- 5
揚げ油を温め170度位で揚げきつね色になれば出来上がり。
コツ・ポイント
この配合を覚えたら、チーズインしないでノーマルも作れますし、●の牛乳を水にかえて作り、バター醤油で焼いたり、焼いてからみたらしソースをかけたり、小さく丸めて醤油ベースの汁物に入れても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782081
