カニかまあんかけチャーハン

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

卵1つで簡単に作るお昼ごはん。具はおうちにあるものをプラスして♪
このレシピの生い立ち
子供たちにパパッと作るお昼ごはん。

カニかまあんかけチャーハン

卵1つで簡単に作るお昼ごはん。具はおうちにあるものをプラスして♪
このレシピの生い立ち
子供たちにパパッと作るお昼ごはん。

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材料

大人1人分または子供2人分
  1. ご飯 1膳分
  2. かにかまぼこ 2本
  3. 1個
  4. ◯ウェイパー 小さじ1
  5. 大さじ2
  6. 塩・胡椒 各少々
  7. ●ウェイパー 小さじ1
  8. ●生姜すりおろし 少々
  9. 150ml
  10. 片栗粉 小さじ1(+水 小さじ1)
  11. 青ネギなど 適量
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    卵は白身と黄身に分ける。
    カニカマは細かく裂いておく。

    ボウルに◯を混ぜ合わせ、黄身と温かいご飯を混ぜこむ。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ご飯を炒める。火が通ったら、味をみて塩と胡椒でととのえる。
    皿に盛り付ける。

  3. 3

    同じフライパンで●を煮立たせる。カニカマを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
    卵白を少しずつ流し込む。

  4. 4

    チャーハンにカニかまあんをかける。
    お好みで青ネギをのせる。

コツ・ポイント

ハムやネギなど、お好みの具を足して作って下さいね。

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神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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