作り方
- 1
卵は白身と黄身に分ける。
カニカマは細かく裂いておく。ボウルに◯を混ぜ合わせ、黄身と温かいご飯を混ぜこむ。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ご飯を炒める。火が通ったら、味をみて塩と胡椒でととのえる。
皿に盛り付ける。 - 3
同じフライパンで●を煮立たせる。カニカマを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
卵白を少しずつ流し込む。 - 4
チャーハンにカニかまあんをかける。
お好みで青ネギをのせる。
コツ・ポイント
ハムやネギなど、お好みの具を足して作って下さいね。
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